Al ristorante Il Trovatore potete mangiare i salumi tipici di Parma: il prosciutto di Parma, il culatello di Zibello, il salame di Felino o la spalla cotta di San Secondo.
Come primo piatto è possibile gustare le paste ripiene fatte a mano, i cappelletti in brodo e i tradizionali tortelli di erbetta, che sicuramente piaceranno ai più piccoli; inoltre offre dei menù per vegetariani e senza glutine. Gli accostamenti dei sapori, tutti freschi, sono audaci e gustosi. Dentro è un piccolo gioiello di raffinatezza d’altri tempi, molto particolare e accogliente, il personale è cortese e offre ottimi consigli al cliente; è possibile anche sentire della musica di Verdi in sottofondo.